Por Fabricio Lima*
Seja na chapa ou churrasqueira, a receita do hambúrguer é conhecida e amada mundialmente. Aqui em Belém não poderia ser de outra maneira: com diferentes preparos e blends, sabores e misturas variadas, a cena gastronômica paraense está repleta de hamburguerias gourmet que buscam levar ao cliente uma experiência diversificada e inesquecível. Para celebrar o dia desse delicioso prato, o Studio Pub traz ao bairro Batista Campos o primeiro Festival do Dia Mundial do Hambúrguer, que tem início neste sábado (27), a partir das 18h, e conta com programação também no domingo (28).
O festival contará com atrações musicais de bandas locais, feira gastronômica, flash tattoo, karaokê, drinks e cervejas especiais. Além disso, foram convidadas dez hamburguerias da cidade para produzir cada uma duas opções de burguers, pensados exclusivamente para o cardápio especial deste fim de semana. Estas receitas participarão do concurso para eleger o melhor sanduíche e melhor molho do ano, por meio de votação do público.
A organização do evento espera receber pelo menos duas mil pessoas ao longo dos dois dias de programação, e destaca que a ideia é transformar o dia do hambúrguer em tradição na cidade, apostando na cooperação entre os estabelecimentos locais e na busca de patrocinadores interessados em bancar a iniciativa, além da variedade de pratos que inclui receitas com ingredientes bem conhecidos da região, como camarão, jambu e tucupi.
Serviço: I Festival do Dia Mundial do Hambúrguer, do Studio Pub
Dias: 27/05 e 28/05
Local: Tv. Presidente Pernambuco, 277 – Batista Campos
Horário: 18h às 03h no sábado e 18h às 00h no domingo
O Portal Jambu é um espaço de jornalismo experimental com matérias produzidas por estudantes de graduação da Faculdade de Comunicação da UFPA sob a coordenação da Profa. Dra. Regina Lima e do jornalista Marcos Melo.
Foto de Capa: Bruno Rafael
*Com supervisão de Giullia Moreira.
