PROJETO “MOQUEIO AMAZÔNICO” CELEBRA A CULINÁRIA TRADICIONAL DO PARÁ EM CURUÇÁ
Por Kelvyn Gomes/Imagem: Divulgação O Chefe de cozinha Hélio Júnior disponibilizou recentemente no You Tube o documentário que mostra o projeto “Moqueio Amazônico”, desenvolvido no município de Curuçá, no Pará. A iniciativa foi selecionada pelo Edital de Cultura Alimentar da Lei Paulo Gustavo 2024 e busca resgatar e promover o fazer culinário amazônico, perpetuando ensinamentos […]